책갈피 사이의 일상

짜장라면이나 삼겹살을 먹을 때 함께하면 그 맛이 배가 되는 파김치. 특유의 알싸한 맛과 깊은 감칠맛이 매력적인 파김치는 숙성 기간에 따라 그 맛이 천차만별로 달라집니다. 갓 담근 파김치의 풋풋한 맛부터 푹 익은 깊은 맛까지, 취향에 맞는 최적의 숙성 기간을 알아보겠습니다. 알싸한 매력의 파김치란?파김치는 쪽파를 주재료로 하여 멸치액젓과 고춧가루 등 갖은 양념에 버무려 담그는 김치입니다. 쪽파의 알싸한 매운맛과 액젓의 감칠맛이 어우러져 독특한 풍미를 자아냅니다. 갓 담갔을 때는 파의 향과 매운맛이 강하게 느껴지고, 익을수록 톡 쏘는 신맛과 깊은 맛이 살아나는 것이 특징입니다.맛있는 파김치 담그기 (기본 재료)맛있는 파김치를 위해서는 신선한 쪽파와 맛있는 액젓..

탄도미사일은 로켓 추진으로 하늘 높이 솟아올라 포물선 궤적을 그리며 목표에 낙하하는 무기입니다. 초기 발사 단계에서만 동력을 사용하고, 대부분 비행은 중력에 의존합니다. 사거리는 수백에서 수천 km에 달하며 마하 4-5 이상의 고속으로 날아갑니다. 이란 탄도미사일 특징이란은 중동 최대 규모로 3천 기 이상의 탄도미사일을 보유하고 있습니다. 대표적으로 파타흐-1은 사거리 1,400km에 마하 13-15 속도를 내고, 세즈질은 1,500-2,000km를 커버합니다. 호람샤흐르와 케이바르 셰칸 등은 1,400-2,000km 사거리로 이스라엘 등 지역 목표를 겨냥합니다.순항미사일과의 차이| 구분 | 탄도미사일 | 순항미사일 ..

소한유사는 한자 小寒遊思로 적으며, 절기인 소한의 이미지를 빌려 인생에서 욕심과 경계를 일깨우는 표현으로 쓰입니다. 소한유사 한자 뜻소한유사는 네 글자를 각각 나누어 보면 다음과 같은 의미를 지닙니다.소한: 24절기 가운데 스물세 번째 절기로 작은 추위를 가리키는 말유: 놀다, 이리저리 다니다는 뜻사: 생각하다, 헤아리다는 뜻 직역하면 작은 추위 무렵에 이리저리 다니며 생각한다는 의미가 되며, 계절의 혹독함 속에서 삶을 돌아본다는 이미지로 확장되어 사용됩니다.소한유사에 담긴 교훈여러 글에서 소한유사는 욕심이 화를 부른다는 교훈을 전할 때 함께 소개됩니다.대표적으로 모기는 피를 빨 때 잡히고 물고기는 미끼를 물 때 잡힌다는 비유와 함께, 남의 소유를 탐내는..