제주도 대방어는 겨울철 인기 횟감으로, 기름기가 풍부해 입맛을 돋웁니다. 이 생선은 주로 모슬포 지역에서 잡히며, 산지 직송으로 신선하게 즐길 수 있습니다. 평균 가격은 크기와 부위에 따라 차이가 납니다. 제철 시기대방어 제철은 11월부터 2월까지로 알려져 있습니다. 이 기간 지방 함량이 최고조에 달해 부드럽고 고소한 맛이 돋보입니다. 특히 12월 중순에서 1월이 최적입니다.평균 가격대제주도 대방어 가격은 kg당 2만-3만 원 수준입니다. 아래 테이블은 주요 사이즈별 참고 가격입니다.사이즈반 마리 가격한 마리 가격6kg9만 원15만 원7kg10만 원대18만 원대10kg 이상17만 원대30만 원대필레 500g는 3만 원 내외로 판매됩니다. ..